Burro in blocco
Masło do cukiernictwa w bloku, idealne do kremów, ciast drożdżowych i ubijanych, kruchych ciast formowanych i ubijanych. Punkt topnienia: 30-32°C.
Masło Cukiernictwo
Masło do wyrobów cukierniczych to składnik wysokiej jakości, niezbędny do ciast, kremów, ciast kruchych i deserów. O intensywnym aromacie i bogatym smaku, zapewnia strukturę, kruchość i autentyczny smak w każdej kreacji profesjonalnej cukierni.
Burro per pasticceria 82% m.g. 1kg
Masło profesjonalne o zawartości tłuszczu 82%, charakteryzujące się wyjątkowym aromatem i smakiem.
Burro per pasticceria 82% m.g. 2,5kg
Masło profesjonalne o zawartości tłuszczu 82%, charakteryzujące się wyjątkowym aromatem i smakiem.
Burro per pasticceria 82% m.g. 2kg
Masło profesjonalne o zawartości tłuszczu 82%, charakteryzujące się wyjątkowym aromatem i smakiem.
Masło
Linia maseł Master Martini do przygotowania kremów, ciast drożdżowych i ucieranych, kruchych ciastek formowanych i ucieranych.
