Nature 100
Kompletna i zbilansowana baza, wymagająca jedynie dodania wody, aby uzyskać bardzo stabilne w witrynie lody. Doskonała rozprowadzalność. Smak śmiet...
Bazy w proszku do dozowania Bazy do produkcji lodów · Martini Gelato
Bazy w proszku do dozowania Martini Gelato zostały zaprojektowane, aby zapewnić profesjonalistom branży lodziarskiej maksymalną elastyczność w tworzeniu własnych receptur. Łączone z innymi składnikami, takimi jak cukier, mleko czy śmietana, pozwalają na personalizację każdej receptury przy zachowaniu zawsze wysokich standardów jakościowych. Dzięki wyważonym i wydajnym formułom, bazy te gwarantują …
Nature 150 S.A.
Baza bez emulgatorów i aromatów, wykonana wyłącznie z naturalnych składników, aby maksymalizować i podkreślać różnorodne smaki. -Bez Glutenu Bez Be...
Nature Frutta
Baza wyłącznie ze składników naturalnych, idealna do przygotowywania sorbetów owocowych. -Bez glutenu Bez laktozy Bez tłuszczów uwodornionych -Bez ...
Neutro 10
Mieszanka emulgatorów i zagęstników przydatna do nadania struktury lodom oraz do spowolnienia ich topnienia (ociekania). -Bez glutenu Bez tłuszczów...
Neutro 5
Czysta mąka z nasion chleba świętojańskiego (mączka chleba świętojańskiego), która zapewnia doskonałą strukturę i konsystencję lodów. -Bez glutenu ...
Neutro Unico
Neutralizator z emulgatorami i zagęszczaczami, idealny zarówno do lodów kremowych, jak i sorbetów owocowych. -Bez glutenu Bez tłuszczów uwodorniony...
Nuvole
Baza chuda do lodów o doskonałej kremowości dzięki równowadze różnych cukrów, bez tłuszczów roślinnych. Smak mleczno-śmietankowy. -Bez glutenu Bez ...
Più soft
Idealne 20/30 gramów we wszystkich przepisach jako zamiennik cukru, zwiększa łatwość nakładania (spatolabilità) lodów, szczególnie w lodach o smaku...
Più strong
Suplement tłuszczów i emulgatorów nadający lodom cieplejszy smak w ustach i poprawiający ich strukturę. -Bez glutenu Bez tłuszczów uwodornionych Za...
Più su
Idealny do sorbetów owocowych, ale także do kremów, spowalnia ściekanie i poprawia strukturę. -Bez glutenu Bez tłuszczów uwodornionych Bez laktozy ...
Proteina +
Suplement białka i maltodekstryn przeznaczony do lodów mlecznych, pozwalający dłużej zachować jedwabistość lodów i nadający im wrażenie cieplejszyc...
Quark 50
Proszek do nadania lodom kwaskowatego smaku świeżego sera quark. Idealny do przygotowania sernikowego smaku. -Bez glutenu Bez tłuszczów uwodorniony...
Sapordipanna
Mieszanka w proszku o smaku świeżej śmietanki. Idealna do dodawania na zimno do fiordilatte i wariegatów na bazie białej. -Bez glutenu Bez tłuszczó...
Smarty 450 G.A.
Baza z tłuszczami zwierzęcymi do przygotowania lodów bez procesu pasteryzacji. -Bez glutenu Bez tłuszczów uwodornionych Zastosowanie na gorąco
Smarty 500 G.V.
Baza z tłuszczami roślinnymi do przygotowania lodów bez procesu pasteryzacji. -Bez glutenu Bez tłuszczów uwodornionych Zastosowanie na gorąco
Smarty Nature (NEW)
Baza z aromatami naturalnymi do przygotowania lodów bez procesu pasteryzacji. -Bez glutenu Bez tłuszczów uwodornionych -Bez emulgatorów Zastosowani...
