Croissant Sfoglioso plus pistacchio Croissanteria · Martini Frozen

Bułka brioche o niepowtarzalnym, warstwowym cieście, porowatej strukturze i niezrównanej miękkości. Produkcja rzemieślnicza.

Produkt na zakwasie.

Ze źródłem
Produkt surowy wstępnie sfermentowany (Gotowy do pieczenia)
Codice
Cottura in forno ventilato
Peso
Pezzi per cartone
Cartoni per strato
Cartoni per pallet
5235C
165° 27'
95 g
45
10
60
5235C
Cottura in forno ventilato
165° 27'
Peso
95 g
Pezzi per cartone
45
Cartoni per strato
10
Cartoni per pallet
60

Croissant Sfoglioso plus pistacchio i asortyment Martini Professional

Szeroka gama produktów Martini Professional została zaprojektowana tak, aby spełniać potrzeby osób pracujących z pasją w sektorach cukiernictwa, piekarstwa, lodziarstwa, Ho.Re.Ca. oraz usług gastronomicznych.

Rzemieślnicy i restauratorzy znajdą szybkie i skuteczne rozwiązania w specjalistycznych liniach produktów Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato oraz Martini Food Service.

Podstawą tej kompleksowej oferty jest know-how Unigrà – firmy założonej w 1972 roku przez Luciano Martiniego, lidera w handlu olejami i tłuszczami spożywczymi, margarynami oraz półproduktami dla przemysłu spożywczego i cukierniczego.

Każdy produkt jest opracowywany, pakowany i dystrybuowany z zachowaniem najwyższych standardów jakości i bezpieczeństwa żywności. Ciągły rozwój innowacyjnych rozwiązań sprawia, że praca profesjonalistów staje się bardziej efektywna i kreatywna, umożliwiając im nieustanne zachwycanie swoich klientów.

Dbałość o surowce, stosowanie tradycyjnych metod, wsłuchiwanie się w potrzeby klientów, współpraca z renomowanymi specjalistami oraz wykorzystanie zaawansowanych technologii w procesach produkcyjnych sprawiają, że Martini Professional jest idealnym partnerem dla cukierników, piekarzy, mistrzów lodziarstwa, restauratorów, baristów, hotelarzy, firm cateringowych, sprzedawców mobilnych oraz operatorów street food.