Language

Masło

burro food service

Masło profesjonalne o zawartości tłuszczu 82%, o wyjątkowym aromacie i smaku. Dostępne w blokach 2,5 kg o temperaturze topnienia 30–32 °C, odpowiednie do kremów, ciast, wypieków oraz kruchych ciast formowanych lub ubijanych. Dostępne także w wersji płaskiej: 2 kg lub 1 kg (super płaskie) o temperaturze topnienia 34–36 °C, idealne do wałkowania, doskonałe do ciasta francuskiego – słodkiego i wytrawnego – croissantów i wypieków typu duńskiego.

burro food service